Accueil • Allergènes alimentaires courants

Allergènes

Mixed nuts on wooden table and bowl

Noix

Réactions allergiques au noix Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène (p. ex., noix de cajou), mais elle peut également survenir plusieurs heures après.... Voir l'article

Table full of grains and other wheat sources

Blé et triticale

Réactions allergiques au blé et au triticale Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène (p. ex., blé), mais elle peut également survenir plusieurs heures... Voir l'article

Soy bean, tofu and other soy products

Soya

Réactions allergiques au soya Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène (p. ex., soya), mais elle peut également survenir plusieurs heures après. La forme... Voir l'article

Sesame seeds on spoon

Sésame

Réactions allergiques au sésame Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène (p. ex., sésame), mais elle peut également survenir plusieurs heures après. La forme... Voir l'article

Peanut butter and peanuts in and out of shells

Arachides

Réactions allergiques aux arachides Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène (p. ex., noix de cajou), mais elle peut également survenir plusieurs heures après.... Voir l'article

Various forms of mustard.

Moutarde

Réactions allergiques à la moutarde Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène (p. ex., noix de cajou), mais elle peut également survenir plusieurs heures... Voir l'article

Lait

Réactions allergiques au lait Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène (p. ex., lait), mais elle peut également survenir plusieurs heures après. La forme... Voir l'article

Cooked cedar planked salmon with lemon and dill meal

Poisson

Réactions allergiques au poisson Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène, mais elle peut également survenir plusieurs heures après. La forme la plus grave... Voir l'article

White eggs, one broken egg showing yolk

Oeufs

Réactions allergiques aux oeufs Si vous avez une allergie aux œufs, ayez toujours votre auto-injecteur d’épinéphrine (EpiPenMD, ALLERJECT®). L’épinéphrine est le traitement de première ligne pour contrecarrer une réaction allergique... Voir l'article

Boiled prawn and lobster on stone plate

Crustacés et mollusques

Réactions allergiques aux crustacés et aux mollusques Une réaction allergique se manifeste habituellement quelques minutes après l’exposition à un allergène, mais elle peut également survenir plusieurs heures après. La forme... Voir l'article