Éduquer la prochaine génération

Il existe toujours des problèmes sur la compréhension des allergies alimentaires

• L’allergie alimentaire n’est pas systématiquement comprise – 30 % des Canadiens ne savaient pas qu’une personne vivant avec d’une allergie alimentaire ne peut consommer aucun de ses allergènes, et moins de 4 sur 10 savaient qu’il n’y a pas de cure
• Il existe une confusion entre l’allergie alimentaire et l’intolérance alimentaire et ce manque de compréhension de la gravité de l’allergie alimentaire contribue à l’insensibilité du public

Il y a des effets sur la santé mentale qui affectent les jeunes vivant avec d’allergies alimentaires.

• 1 enfant sur 3 vivant avec des allergies alimentaires déclare avoir été victime d’intimidation, notamment en raison de son allergie alimentaire
• Les élèves vivant avec des allergies alimentaires sont confrontés à l’exclusion sociale et à la stigmatisation à l’école

Nous avons plaidoyé avec succès pour des politiques scolaires novatrices en matière d’anaphylaxie.

Mais nous éduquons la prochaine génération pour former des communautés informées et solidaires.