Dans cette section, vous trouverez :
10 astuces qui vous aideront à composer avec les allergies pendant le temps des Fêtes :
Astuce #1 : Assurez-vous d’être prêt! Rendez-vous sur notre section Web pour apprendre des conseils pratiques pour éviter la contamination croisée, et regardez nos vidéos amusantes (en anglais) et informatives pour vous aider à rester en sécurité tout en profitant des festivités.
Astuce #2 : Si vous prévoyez des rassemblements avec votre famille ou vos amis dans le contexte desquels quelqu’un vous prépare un repas, offrez de préparer votre propre nourriture afin de pouvoir vous assurer que les ingrédients sont exempts de vos allergènes, ou de ceux de votre enfant. N’oubliez pas d’appliquer la méthode de la « triple vérification » lorsque vous lisez la liste des ingrédients.
Astuce #3 : Organisez-vous un rassemblement? Êtes-vous invité à une fête? Parlez du menu et de la préparation sécuritaire de la nourriture. Si vous ou votre enfant vivez avec de l’asthme, discutez des déclencheurs tels que les animaux de compagnie ou la fumée. Téléchargez notre feuillet d’astuces à l’intention des hôtes, que vous pouvez partager avec la personne qui vous recevra pour l’aider à organiser une fête sécuritaire et amusante. Partagez le feuillet (en anglais).
Astuce #4 : Apprenez-en davantage au sujet de l’allergie alimentaire et l’anaphylaxie en visionnant nous vidéos courtes et informatives : Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire? et Qu’est-ce que l’anaphylaxie?. Partagez ces vidéos avec vos proches pendent le temps de Fêtes!
Visionnez-les maintenant :
– Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire?
– Qu’est-ce que l’anaphylaxie?
Astuce #5 : Parlez à votre enfant de comment gérer son allergie alimentaire, du repas qui sera servi, et de comment dire « non » poliment si c’est nécessaire. Découvrez des conseils supplémentaires donnés par des jeunes, des parents, des frères et sœurs et d’autres personnes (en anglais).
Astuce #6 : Se laver les mains est la façon la plus efficace de prévenir la contamination croisée des mains aux yeux ou à la bouche. Assurez-vous de bien vous laver les mains avant de manger, de vous toucher le visage ou de manipuler des aliments, en particulier lors de fêtes ou de rassemblements où des allergènes peuvent être présents.
Astuce #7 : Rafraîchissez vos connaissances sur la prévention des réactions allergiques. Apprenez des stratégies qui vous aideront à réduire le risque de contact avec votre allergène – pendant le temps des Fêtes et toute l’année.
Astuce #8 : Passez en revue votre plan d’urgence, ou celui de votre enfant, ainsi que la procédure à suivre en cas d’urgence. Rappelez à votre enfant qu’il devrait vous avertir ou avertir d’autres personnes s’il se sent malade ou croit faire une réaction allergique.
Astuce #9 : Assurez-vous que votre auto-injecteur, ou celui de votre enfant, n’est pas périmé et passez en revue la procédure pour traiter une réaction anaphylactique. Si vous êtes incertain ou incertaine s’il s’agit d’une réaction anaphylactique, administrez l’épinéphrine par prudence. L’épinéphrine peut être utilisée sans danger, donc n’hésitez pas.
Astuce #10 : Visionnez cette vidéo dans laquelle des jeunes décrivent l’expérience d’une réaction anaphylactique et les leçons qu’ils en ont tirées. Cette courte vidéo illustre les signes et les symptômes de l’anaphylaxie, l’importance d’utiliser un auto-injecteur, et quoi faire au moment d’une réaction. La vidéo est en anglais.
Feuillet d’astuces à l’intention des hôtes
Si vous organisez une soirée pour les Fêtes, consultez notre feuillet d’astuces pour vous assurer d’une célébration sécuritaire en matière d’allergies. Ce feuillet est en anglais.
Recettes « sans allergènes »
Cherchez-vous des recettes « sans allergènes »* qui plairont à tous? Nous en avons pour vous! De plus, consultez nos conseils culinaires, qui vous aideront à éviter la contamination croisée.
* Puisqu’un très grand nombre d’aliments peuvent être allergènes, dans le présent contexte, la mention « sans allergènes » ne fait pas référence à l’absence totale d’allergènes, mais bien à l’omission volontaire de l’un ou de plusieurs aliments pouvant provoquer une réaction allergique chez une personne donnée.
Idées pour des collectes de fonds
Utilisez ces idées pour conscientiser votre entourage aux allergies lors de différentes fêtes ou pour collecter des fonds. Ils font aussi d’excellents cadeaux pour les autres. Assurez-vous de rendre votre artisanat sarcelle, la couleur pour la sensibilisation aux allergies alimentaires !
Icônes pour partager sur les réseaux sociaux
Téléchargez et partagez cette icône sur vos réseaux sociaux et dites à votre entourage comment vous contribuez à rendre les Fêtes sécuritaires pour les personnes vivant avec des allergies alimentaires.
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